【限時活動優惠】日清食品:創新,才能獲得壓倒性的勝利優惠專區
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商品訊息描述:
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特惠組合你所不知道的日清……
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你為何需要認識日清……
1.?? ?它是日本最大、全球最悠久的即食麵品牌。創立近一甲子,始終維持高識別度的品牌形象、「極其認真」製作一系列有趣的電視廣告、率先推出LINE貼圖與吉祥物……,其靈活又具中心思想的行銷策略,值得企業管理/公關/行銷人員參考。
2.?? ?本書真實且具前瞻性,如本書作者、也是現任日清社長的在本書前言中的告白:「一般的經營管理書籍,多半是從眾人的成功案例學習其中的成功經驗,講白了點,內容無非是一些成功者自夸其德的言論罷了。我自己也不喜歡聽這些自吹自擂的內容,這世上能夠吹噓的題材多到根本屢見不鮮……(所以在)本書當中,我將說明為了成為世界第一,本人所構想出的一切戰略,算是為所有的讀者,以及所有企業的利害關係人所公開發表的一本『企劃發表會筆記』。在內容上,即便一般不能公開透明化的公司內部機密,書中仍有詳盡描述。」
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商品訊息簡述:
作者: 安藤宏基
新功能介紹- 譯者: 陳芊妤
- 出版社:上奇時代
新功能介紹 - 出版日期:2015/11/28
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
韓「魚糕」翻譯嚇壞外國人 政府辦名命大賽
許多遊客去韓國都會體驗的在地街頭小吃魚糕,由於直接翻譯成「FISH CAKE」,讓外限定商品網友一致推薦國人嚇到不敢吃,南韓政府宣布要舉辦重新命名的比賽,要讓這項平民每食推廣到全世界。
主播:「在南韓最受歡迎的街頭小吃就是魚糕,尤其在冬天時特別受歡迎,攤販餐車散發的熱氣,吸引民眾上門。」
路上行人吃得津津有味,這是南韓著名的街頭美食「魚糕」,而且不只是當地民眾愛吃,這道平民美食也是觀光客到了南韓一定會體驗的飲食文化之一。
記者:「魚糕商品不斷推陳出新,甚至還走向奢華食品之列,人們現在還可以在類似咖啡廳或是麵包店的店家裡品嘗。」
店老闆:「假日時我們賣出將近上萬片魚糕,一天大約有2-3000名顧客。」
南韓魚糕在2008年出口產值大約是6.9億新台幣,到2017年已經上升到17.9億台幣,成長了2.6倍之多,然而魚糕原本直接翻譯成「Korean FISH CAKE」,但這樣直白的翻譯,反而讓想嘗鮮的外國旅客退避三舍,認為吃起來的味道和水裡面的魚完全不一樣,反而讓外國人對「魚糕」感到更加困惑。
因此為了推廣魚糕,韓國政府水產部26日宣布,開始舉辦一場命名比賽希望能找到一個更好的英文名稱,讓外國旅客看到FISHCAKE時不會在「霧颯颯」。
吃到戴奧辛大閘蟹有多傷身?醫這樣說
記者楊晴雯/台北報導
秋天大啖蟹肉,是許多饕客不會錯過的行程,但食藥署昨日卻公布市面上流入含有戴奧辛的大閘蟹。醫師提醒,戴奧辛是第一級致癌物,短時間內大量吃到含有戴奧辛的食品恐傷肝,長時間低劑量攝取,會增加致癌風險,最好的方式是避免食用、少吃高油脂食品、內臟等,建議多攝取蔬果有助代謝。
▲過去經食藥署檢出不合格的大閘蟹。(圖/食藥署提供)
林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示,戴奧辛不是一種化合物,是一整群化合物,包括多氯聯苯類,也是屬於戴奧辛類物質,結構類似放一起的話,戴奧辛其實共有419種,當中毒性最強的就叫TCDD,就是一般所謂的戴奧辛,是環境荷爾蒙。戴奧辛主要來源是工業化的汙染,少部分來自森林大火、火山爆發,特別是沒有管控的廢棄物燃燒,如醫院和固體廢棄物,含PVC塑膠袋不完全燃燒也可能產生。
顏宗海說,戴奧辛在全世界的環境中都有發現,容易累積到食物鏈,主要存在動物脂肪組織中。戴奧辛的半衰期非常長,要7年時間才能減少一半的量,若民眾在短時間內大量吃到含有戴奧辛的食品,可能會引起肝功能異常、皮膚病變,如氯痤瘡、皮膚變黑等,如果是長時間低劑量暴露,也會帶來免疫功能異常、增加癌症風險,懷孕婦女吃到會增加流產危機,甚至產下畸型胎兒風險 所以被世界衛生組織列為第一級致癌物。
戴奧辛有遺傳毒性,會間接傷害DNA,在女性荷爾蒙高的時候,有抗女性荷爾蒙作用,在女性荷爾蒙低的時候,有女性荷爾蒙作用。顏宗海指出,胎兒是戴奧辛毒害最敏感族群,新生兒其次因器官在發育,其他像是喜歡食用大型魚的族群、或是特殊職業,例如紙類或紙漿工廠工人、焚化爐工廠工人、處理有毒廢棄物工人、或居住在附近的居民,皆可能成為暴露在戴奧辛傷害的危險族群。
顏宗海說明,戴奧辛會經食物鏈進入人體,它是脂溶性脂肪,人類暴露在戴奧辛有超過9成是來自食物,主要來自肉類、魚類、奶製品、內臟、貝類等。大型魚、養殖鮭魚較野生鮭魚戴奧辛多11倍,多氯聯苯多7.7倍,每月吃養殖鮭魚240公克,就會增加致癌風險。
他提醒,由於戴奧辛無解毒劑,由於戴奧辛是脂溶性脂肪,溶於脂肪、不溶於水,易沉浸在脂肪、脂溶性化合物中、家禽的脂肪組織 ,如何預防將戴奧辛吃下肚,他強調,平常就要少吃肥肉、內臟、雞皮、豬皮等油脂類食物,多吃高纖維蔬果能幫助代謝。
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