【網拍熱門產品】行家這樣開餐廳套書：第一次開餐廳就獲利（共兩冊）分享
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商品訊息描述:
創業當老闆是許多人的夢想，其中以餐飲業為最大宗。然而開餐廳絕非花錢裝潢、找一流廚師料理餐點、有商圈提供人潮就能保證賺錢，其中還有許多攸關經營的「眉角」更是決定成敗的關鍵。
《行家這樣開餐廳》套書具體提出成功經營餐飲業所需的十一項實力：餐飲市場判讀力、開創藍海的洞察力、優質常客提升力、口耳相傳的行銷力、商圈地段的選擇力、招牌門面的吸客力、客席廚房的運作力、熱賣商品的開發力、服務接待的感動力、顧客抱怨的化解力、優質團隊的養成力。可提供從事餐飲業相關人員必備的專業理論與實務經驗的經營祕訣。
特惠經營餐廳一定要知道
推薦商品折扣?讓單身女性也能放心進入的店家外觀才算合格。女性顧客比例愈高，業績愈穩定。
?以少量、多樣、分盤的菜色，滿足現代人精緻飲食的要求。
?招牌菜是吸引客人上門，並創造高額利潤的祕密武器。
?訓練服務人員的待客及餐點推薦話術，以提高顧客消費單價。
?定價避開整數，營造消費者心理有找錢的喜悅感。
?善用口碑宣傳及網路行銷，以招攬遠距離客人前來消費。
人氣商品排行榜?精準計算翻桌迴轉率，以確實掌握及調整獲利空間。
?廚房設備完善可使工作上精省人力，調理流程正確可縮短動線時間。
?無法穩定擁有50％以上高消費頻率常客，餐廳經營即已出現嚴重警訊了。
特價產品?首次客若一個月內連續光顧超過三次，就有很高機率成為常客。
?累積消費金額在前端20％的優質常客對餐廳營收貢獻可達80％，而後續潛力源源不絕。
團購?顧客進入餐廳的短短三秒鐘內，即可決定對餐廳65％的印象。
作者是日本知名國際餐飲休閒集團的董事顧問，擁有數十年餐飲專業教學的經驗，第一線親身指導、輔導各種店家營運與改造，因此能涵蓋所有創業層面、照顧所有營業細節。
書中所述內容足以讓餐飲科系學生在正式進入社會前，能確實了解餐飲業相關實務工作，也能讓有志開餐廳者的夢想得以有具體的施行守則與避險方法，是從事餐飲業相關人員必備的專業實用套書組。
名人推薦
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方苓（欣葉國際餐飲集團品牌總監）
李青松（輔仁大學餐旅管理學系教授、臺灣民宿協會祕書長）
網拍熱門商品汪淑台（東海大學餐旅館裡學系副教授）
馬嘉延（開平餐飲學校校長）
暢銷產品劉聰仁（高雄餐飲大學餐飲管理學系系主任）
開店送禮推薦藍隆盛（臺北市美食國際交流協會理事長、銀翼餐飲事業有限公司總經理）
專業推薦（按姓氏筆畫排序）
商品訊息簡述:
作者： 林嘉翔
新功能介紹- 出版社：時報出版
新功能介紹 - 出版日期：2017/04/18
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
萬安演習解除7分鐘…國道3車追撞 貨車頭變形夾死駕駛
今(27)日下午1點半，北部地區進行萬安演習，時間為半小時，2點後演習結束。沒想到才過了7分鐘，國道2號西向2.1公里大園出口處，就發生3輛車的追撞事故。這起車禍事故造成3人輕重傷，其中1名37歲的陳姓駕駛，當下受困在車內，脫困後緊急送醫傷重宣告不治，另外2人則輕傷，詳細車禍原因仍有待進一步調查釐清。
警消在獲報後立刻前往事故現場，查出分別是由31歲的大貨車卓姓駕駛、58歲的小客車洪姓駕駛和37歲的小貨車陳姓駕駛發生追撞意外，其中卓姓和洪姓駕駛受到輕傷，陳姓駕駛則是受困車內，警消人員利用器具破壞車體，緊急將陳姓駕駛救出並送往署立桃園醫院急救，無奈到院前就已沒了呼吸心跳，搶救後仍在3點4分宣告不治。
該起車禍發生後，由於占了現場4個車道，只剩下路肩可以通行，更造成後方車輛回堵，大約3公里左右。這起事故在3點8分已經排除，目前已經恢復全線通行，但這起事故的發生原因，仍有待進一步調2018熱門商品省錢方法查釐清。
台積電慘摔台股收跌238點 唯特斯拉概念股逆勢紅
受到美股暴跌影響，亞股也一片慘綠，日韓股市午盤跌2到3%以上，陸股跌1.8%，港股也弱勢跌超過2%。台北股市今（25）日也重挫，終場跌238.61點，跌幅達2.44%，收在9520.79點。電金分別跌3%與1.7%，指標股台積電跌深，終場大跌10元，跌幅達4.3%，收在219.5元。不過特斯拉概念股逆勢上揚成為盤面焦點。
美股財報周，部分公司釋出對未來前景有所疑慮，再加上美國新屋銷售數據疲弱，以及美國政治人物收到疑似炸彈包裏事件，和歐洲、中國大陸經濟雜音浮現，不僅讓美股暴跌，台股今（25）日更是賣壓沉重，開盤沒多久就下殺重摔280多點，跌破9500點，盤中最低來到9475點附近，終場跌238.61點，跌幅達2.44%，收在9520.79點，成交金額1311億元。
電金分別跌3%與1.7%，食品與網通股逆勢收紅。指標股台積電終場大跌10元，跌幅達4.3%，收在219.5元。股王大立光也跌2.8%，來到3290元。而今日量大遭到調節的個股有旺宏、華新科、合晶打入跌停，友達、玉山金、南亞科、華邦電、中石化、國巨、大成鋼則跌2到9%。
值得一提的是，電動車大廠特斯拉財報超乎預期，今年第3季淨利達3.155億美元，較去年同期季損6.194億美元成績亮眼，也是上市8年來史上獲利最佳表現。消息一出也激勵特斯拉概念股，其中貿聯大漲6%、美琪瑪漲2%、和大漲近2%、康普漲近1%。
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