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商品訊息功能:
商品訊息描述: 省錢王《儒林外史》雖然躋身中國六大長篇小說之林，並且被譽為說部最偉大的諷刺小說，但因為它寫的是一般儒士在科送禮推薦介紹舉制度下的千形百態，加上時代久遠，現代讀者對當時科舉、八股等科考制度已所知有限，因而減少了賞鑑這部小說的興趣。
這是學界第一本《儒林外史》的全注本。我們採不迴避的原則，利用網路檢索，翻檢工具書或閱讀研究論文，希望能夠較全面、詳細地把這些專有名詞和當時的典章制度、習慣用語解釋清楚，以見微知著的方式，幫助讀者深入地瞭解作者的創作意圖與時代背景。
徐少知，里仁書局總編輯三十一年。參與了里仁書周年慶局大部份著作的編校工作，累積了很多寶貴的經驗和豐富的文史知識，並擁有為數甚夥的藏書。曾對校過李卓吾評本《西遊記校注》、編注過《魯迅散文選集》等等。熱賣商品英文好書推薦團購人氣產品便宜團購搶先看特價商品
商品訊息簡述:
作者： 吳敬梓/原著、徐少知/新注
新功能介紹- 出版社：里仁書局
新功能介紹 - 出版日期：2010/05/25
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
用腰果、豆腐取代奶油 無蛋奶甜點好好吃 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網
試試全無蛋和牛奶，更健康的甜點！原本是室內設計師的Julie是素食者，孩子從在肚子裡就是素食寶寶。小孩都愛吃甜點，但鮮少有純素的甜享好禮開箱炫耀文點，因此Julie開始實驗如何不使用動物性食材，做出好吃的蛋糕，讓孩子照樣享甜點又保健康，也減少過敏原可能。她的成果，就在《甜素烘焙實驗室》（帕斯頓）一書。書中她示範如何用豆腐泥、南瓜泥、腰果泥、腰果鮮奶油和原味慕斯等，變化出各式甜點，低糖、無反式脂肪、無氫化油、無合成代蛋粉、無人造鮮奶油、無香精、無化學添加，給孩子吃也完全不擔心。. } }); } 像今天介紹的老奶奶柑橘蛋糕，使用兩種不同配比的麵粉與燕麥粉，推薦商品推薦商品維持這款蛋糕高麵粉比例的紮實口感。其中添加了現榨的柑橘泥與柑橘皮屑，出爐後微熱銷產品經典產品熱的蛋糕淋上柑橘糖霜，呈現做法相似但口感不同以往的老奶奶柑橘蛋糕。Julie提醒，柑橘泥建議使用新鮮的果泥、果汁，糖粉也須使用純糖粉。不少孩子害怕的紅蘿蔔，Julie巧手變成戚風蛋糕。Julie說，紅蘿蔔在中世紀人氣產品排行榜產品歐洲是甜菜根外取代糖做成甜點的絕佳食物，後來更是最能代表英國的家常甜點，保證孩子一口接一口。她提醒，其中用到亞麻仁籽粉，為避免亞麻仁籽氧化，宜先研磨成粉；椰奶油則須將罐裝椰奶冰入冰箱藏一天，取出後上層凝固的白色部分即為椰奶油。鳳梨反轉蛋糕名字來自法國，Julie說，據說1880 年法國一對經營旅館的姊妹，有天製作蘋果派時忘了放派皮，直接把蘋果放在煎鍋上煎，發現後乾脆把本應放最下層的派皮放在蘋果上，做成反過來的蘋果塔，大受歡迎。今天Julie用屏東有機金鑽鳳梨製成鳳梨乾與鳳梨糖漿，滲入椰奶蛋糕，讓台灣誕生鳳梨反轉蛋糕。她提醒，鳳梨須先烤乾，以免蛋糕整體水分太多。榮新診所營養師李婉萍表示，老奶奶柑橘蛋糕加了燕麥粉，減少高筋麵粉，如此可增加膳食纖維；用豆漿取代飽和性油脂奶油或棕櫚油，則可減少膽固醇，也減少心血管疾病發生。紅蘿蔔戚風蛋糕用杏仁粉，可增加大量維生素E，又用了亞麻仁籽粉，這樣可增加膳食纖維，油脂比率也低。鳳梨反轉蛋糕，由於鳳梨本身就膳食纖維高，讓蛋糕可增加膳食纖維，也適合長輩吃。紅蘿蔔戚風蛋糕。圖／帕斯頓提供 分享 facebook 鳳梨反轉蛋糕。圖／帕斯頓提供 分享 facebook 老奶奶柑橘蛋糕。圖／帕斯頓提供 分享 facebook
大腳怪真實存在？70公分頭顱冰封半世紀 竟有雙食道
大腳怪真實存在？大腳怪（Bigfoot）是北美傳說中未知的靈長類生物，關於牠的存在眾說紛紜，日前一名美國男子表示他擁有大腳怪的頭顱，並拍影片為證，引起網友熱議。
●觀看完整版
▼（圖／Peter Caine Dog Training授權提供）
影片一出，引起網友熱烈討論，不少人嘲笑肯恩根本在造假，要他將頭顱拿去做鑑定，但也有許多人相信肯恩，「在我自己目擊（大腳怪）之前我也不信，現在我對任何事不再鐵齒了！」、「我當護理師35年了，擁有很多進手術房的經驗，我覺得這看起來是真的！」、「看起來超恐怖，我覺得是真的」。
●民間傳說 僅供參考●
▼大腳怪真實存在？70公分頭顱冰封半世紀 竟有雙食道
（封面圖／Peter Caine Dog Training授權提供）
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