【網友一致推薦】想開咖啡館嗎？：咖啡師的進擊！環遊世界，只為一杯好咖啡推薦
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商品訊息描述:
就一定可以開一家成功的咖啡館嗎？
這是一本咖啡狂熱者（Coffeeholic）的羅曼史，
也是有志經營咖啡店者的全方位指南！
拿破崙的首席外交官塔列朗曾讚嘆咖啡：
「如魔鬼般漆黑，如地獄般炙熱；
如天使般純潔，如愛一般甜蜜。」
這就是咖啡的迷人之處！
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網購人氣商品特價產品深陷咖啡魅力而無法自拔的他，
為了打造夢想中的咖啡館，
放棄穩定的工作，抵押了房子，
環遊世界四十餘國，走訪各地咖啡館與咖啡農場，
還和日本咖啡職人討教沖煮技術！
從必須兼差才能撐下去的入不敷出，
到顧客風雨無阻前來報到，營收翻倍！
就讓進擊的咖啡師告訴你，限定產品
社區型人氣咖啡館的經營祕訣！
本書特色
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◎以咖啡為主題的環遊世界之旅
跟隨作者的腳步，走訪世界各地的咖啡館與咖啡農場，見識五花八門的沖煮與飲用方式，體驗千奇百怪的咖啡文化！
◎給有志經營咖啡店者的忠告
明明咖啡很好喝，為什麼還是賣不好？裝潢布置真的比咖啡還重要嗎？如果你也想打造自己的夢想咖啡館，這些經營訣竅你不能不知道！
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以「咖啡傳教士」自居的作者，對自己的沖煮祕訣當然毫不藏私！從器材、水溫等基礎，到往後繼續鍛鍊精進的方法，完整公開！
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莊宏彰2010 亞洲咖啡大師比賽冠軍及最佳創意咖啡獎（華人首位義式咖啡國際賽冠軍）、現任 成真社會企業 Come True Coffee 總監
網路人氣產品top10侯國全4Mano caffe咖啡師
葉榮聰GB5 用心的咖啡 創辦人
黃吉駿（阿吉）Single Origin espresso & roast 店長
李雅婷2009WSC第一屆世界虹吸盃大賽冠
為了你的夢想， 你選擇了什麼？
在業界，我們常聽到From seed to cup，但在這本書裡，我看到了From cup to seed。從事咖啡這行業，我認為最幸運的，是每年都能喝到世界各地當季的優良咖啡，也許我們不能踏遍世界，但藉由杯子裡的黑色之水，卻能輕易的嘗遍世界。在書裡，我認為最難得可貴的，是作者毫不避諱地把咖啡當作事業的每一個選擇，與糾結的畫面，描述得栩栩如生。以咖啡為業是一件事，以咖啡為樂是一件事，但能做到以咖啡為榮又是另一個境界。每個人的人生，是因為選擇題而精彩，看看此書作者的選擇，也是一種人生樂事！－－ 莊宏彰
2019熱銷產品
超人氣產品重啟你對咖啡館的想像
在咖啡的行業中，如果你追求的是自我實現，你可以是一名出色的咖啡師；
但，要開一間成功的咖啡店，你需要的是一個團隊！真心推薦《想開咖啡館嗎？》，希望大家能重新認識「咖啡館」。－－ 侯國全
商品訊息簡述:
作者： 具大會（구대회）
新功能介紹- 譯者： 陳曉菁
- 出版社：四塊玉文創
新功能介紹 - 出版日期：2017/04/08
- 語言：繁體中文
↓↓↓限量特優價格按鈕↓↓↓
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
蔡依林演出遭突襲！雷射筆「射眼+在胸部游移」粉絲氣炸
天后Jolin蔡依林昨天(25日)在北京「麥田音樂節」演出時竟發生突襲事件！Jolin登台演唱時，遭不明人士用雷射筆掃射，只見雷射綠光在她眼睛和胸部來回游移，但她仍十分敬業完成表演，絲毫不受影響。事後現場畫面曝光粉絲氣炸，要求主辦單位給交代。而蔡依林工作室昨晚也譴責該名人士的行為，並已委託工作人員追查。
蔡依林昨晚登上「麥田音樂節」舞台演出，擔任壓軸的她，一襲銀色亮片短洋裝十分性感。不過Jolin演出時，台下一直有不明人士用雷射筆照她的眼睛，甚至在天后胸部附近游移，干擾表演。就算是Jolin發言時，也不停被雷射光照眼睛，逼得她和觀眾互動時，只能不斷低頭或以側臉示人，不過她仍敬業完成演出。
事發後不少粉絲怒轟拿雷射筆的人「不知是什麼心態」、「真的太噁心」、「應該被清逐出場」。隨後蔡依林工作室在微博發表聲明，指「藝人在演出過程中已經注意迴避雷射，並堅持以最佳狀態完成演出，身體未受影響。感謝粉絲關心，蔡依林安全無恙。」工作室也嚴正譴責該名人士的行為，並委託麥田工作人團購熱門商品特惠活動員追查，呼籲外界給藝人良好的演出環境。
善用智慧數據新零售，打破傳統實體店困境
【綜合報導】
隨著電子商務的興起，零售實體門市的經營面臨嚴峻的挑戰與困難，尤其是國內的中小型企業，在這一波數位及科技應用轉型的浪潮之下，往往受限於資源以及跨產業的專業等因素，使得門店經營如何利用科技打造新的服務模式這個議題變得更加困難。
財團法人商業發展研究院(下稱商研院)承接經濟部中小企業處「中小企業服務創新推動計畫」，透過群聚輔導的方式，與良興電子有限公司，結合假期國際有限公司、MO-BO米果服飾開發有限公司、橙保有限公司(戀家小舖)、雨傘王有限公司、元榆企業有限公司、健爾康生活事業股份有限公司、必勝國際有限公司、弘銓科技股份有限公司8家門店零售業者，打造一個智慧數據零售平台，協助台灣中小企業發展創新服務模式。
商研院此次以群聚平台的輔導方式，與良興聯手推出「智慧零售數據平台群聚」計畫，利用門店的人流數據分析器，來瞭解使用者，包括有效追蹤網站數據和訪客行為等，藉此這些有科學數據的參考得以改善行銷策略。過去經營實體門市，常常遭遇無法得知進店人數、時間、離開時間，更無法一步分析鏈結POS之相關消費數據，得知門市經營所需之如銷售額、提袋率、客流量等關鍵績效指標。加上實體門市傳統使用人工計數器的方式，不但費時又浪費人力，而且計算出來的數據卻沒有相對應的配套改善方式。
因此為解決上述問題，「智慧零售數據平台群聚」計畫，協助群聚廠商業者取得多樣消費者行為資料，再搭配良興多年實體門市營運的經驗，作為數據分析應用的基礎，可以幫助業者更快速的透過實體零售數據分析，剖析消費者行為模式，作為門市人力安排與行銷策略依據，優化現有零售流程與分析工具，達到精準人力運用，不僅可提升門市營運的提袋率，也減少門市營運中不必要的支出。
目前平台群聚計畫已有協助服飾業、生活飾品、通訊銷售、藥妝連鎖等四種零售產業，如針對元榆企業有限公司進行消費人流的數據蒐集與分析，並據此調整營運或行銷策略，根據客流量靈活排班，在客流過多的時刻，為消費者提供充足的服務人員，為顧客提供最佳的購物體驗。；以及提供假期國際有限公司相關的顧客銷售資訊，整合宏觀層面的豐富數據，可提供企業評估店鋪銷售表現，確認門市活動的影響力，門市租金收益最大化，做出更智慧的商業決策；未來更希望將平台的推廣效益擴散至其他產業，降低國內中小企業實體門市建置成本與管理的難度，打造實體門市零售者數位轉型的新利器。
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